不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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苗栗冰釀咖啡新年送禮推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。
那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 苗栗浸泡式咖啡伴手禮推薦
1.找到自己喜歡的咖啡味道
想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 花蓮浸泡式咖啡股東會贈品
有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。
2.查看咖啡豆的來源
通過查看咖啡的產地，苗栗單品咖啡送禮推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。
世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。
中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；
南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 花蓮濾掛式咖啡中秋禮盒推薦
巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；
非洲咖啡
包括來自衣索比亞，彰化即溶咖啡企業贈品推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；
印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。
3.查看處理方法
不同的處理方法，臺南音樂家咖啡企業禮品推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。
日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。
4.查看烘焙程度
不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。嘉義哥斯大黎加咖啡網友推薦
淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。
5.查看咖啡豆種類 花蓮肯亞咖啡新年送禮推薦
最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。
Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。
6.單品豆或拼配豆 宜蘭音樂家咖啡贈品推薦
單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。
世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。
拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。南投衣索比亞咖啡新年禮盒推薦
破曉雀啾匆人行 俱其平居緣以此 行者差比鳥稍悅 蜚鳥未竟多及暇 >>>更多美文：格律詩
一條河撞開春天 一群魚駕駛一條河，和一副歌喉駕馭一支曲子沒有多大區別。激昂，雄闊，平緩，在某個段落來點小修飾，用低回的尾音沉穩一下情緒，然后放開區域把氣韻蕩漾開來。油菜花的香氣已如燈火，被水波揉黃揉碎了。 一條河早已摸準一個城市的情懷。無聲無息，也可以驚濤駭浪地來番大動靜。生活得到普遍清洗，一塊臘肉、一只棒槌、一個馬扎也不例外。河水拍打著麻石和楊柳，濕潤毛豆腐的叫賣聲，張開的記憶，網住久遠的漁歌。城市記憶斑駁了，那么多的孔洞泄露的不僅是汗水和殘陽，水草、鵝卵石、柳葉船和不盡的猜測，同樣飽嘗這個城市的深度。從雕龍繪鳳的創意里，重溫古老的風流，但無法從三江口回到木板搭建的嘈雜和簡單里面了。 一條河給大地留下浪花、弧度、朗潤的歌喉。日出的景象完整地置放其中，還有那些云朵和飛鳥。一條河奔馳在明亮的目光，也浸沉在自己的激情和向往里。冰涼了山峰的根部，弄皺了橋的倒影。沙灘和一些經驗不可避免地潮濕了，沉寂和響亮積攢夠了。一條河正在撞開春天。 春天的超越 樹枝伸到墻外，連帶了更多的葉子。春天的路徑，從墻頭或空中過來？有點不拘小節，超越不分界線。一團團一簇簇的綠，懸著堆著，天地里的思緒，堵住你的看法。 葉子與葉子之間，并非無罅可擊。白茫茫的水聲，從那里過來。游走在小小的空余里，側著身段，茸茸的綠意便沾在上面。綠里的靜穿綴起來，便緊密了。搖動的時候，不會散開的。綠的那頭的河，可高可矮，要看天的眼色。白茫茫的呼吸可粗可細，要看波浪對于石頭的依戀了。 一條水泥路，從仰望里抬起，又從暮色里滑下，原野的氣息彌漫在周圍。卡車，摩托，鋼鐵，重復著強硬的性質，從晚風里四散開來。 >>>更多美文：隨筆美文
人生天地間，可以做許多事情，許多有趣的事情，比如說打牌、聊天、旅行等等。但我始終覺得，讀書的樂趣才是真正的樂趣，比許多其它事情有意思多了。 打牌當然有意思，閑暇之余，工作間隙，約三四好友、五六親朋，打打撲克，搓搓麻將，也不是什么壞事。但若口子一開，如洪水猛獸一般一發不可收拾，容易沉湎其中，浪費時光耗損身體，還是不打為好，打牌往往帶有賭博的性質。有的人成千上萬的賭，遲早非傾家蕩產不可，可見打牌一事實在不好控制，還是少打為好，不打為妙。 聊天當然也有意思，不論同性異性，還是同齡隔代，圍繞同一話題、事物、人物或社會現象，可以滔滔不絕的聊上幾個鐘頭，樂此不疲。東北人管這叫做嘮嗑，陜西人稱之為諞閑傳。越諞越有精神，唾沫橫飛，氣勢逼人。我也是喜歡聊天之人，尤其是久未碰面的好友，愛好相同的朋友，聊天一事不是個把鐘頭，非得雙方都有閑情逸致不可，若一方聊的起勁，一方昏昏欲睡或忙得不可開交，這聊天也只好草草收場了。 游戲自然更有意思，你看大街上、庭院中、屋檐下、公園里的男孩、女孩不都在玩嗎？捉迷藏、踢毽子、打籃球等等，我這里主要說一下電子游戲。小時候成龍代言的小霸王游戲機風靡一時，至今還不時回味一下。后來又迷上了手游、雷霆戰機。從菜鳥硬是打到大神，花了好幾百塊，但是到了最后，所有的裝備都滿級了，分數也打得最高，沒了追求，只能卸載掉。游戲的居心叵測也許只有在追求的過程之中登上頂峰，遍虐群雄之后，也就剩下了無聊。更不要提那毀了一代人的網游，一旦染上就像毒品一樣，很難戒掉，荒費了學業不說，也毀掉原本健康的體魄。 出外旅行當然也有意思，更有意義。所謂“讀書萬卷，行萬里路”，但是我見多了閑游胡逛之人，走遍了全世界，心眼還沒有縣城大，也就開始對旅行不是很支持了，去祖國的名山大川逛一圈，玩一玩。當然很好，也可以領略大自然的美，可以呼吸新鮮空氣，可以鍛煉筋骨，可以增長見識。但這也必須以強大的經濟做基礎、工作繁忙、閑暇幾何？花銷巨大，誰堪重負？ 所以經過這一番梳理，我得出的結論便是：讀書的快樂才是真正的快樂！讀書不僅可以凈化心靈，陶冶情操，增長見識、學習技能、更可以任思緒翱翔，上天入地、馳騁古今、不受拘束。讀書的便利也是其他諸事無法比擬的，一桌一椅，一杯清茶，幾本好書足矣！看到精彩之處拍案叫絕，看到認同處會心一笑；看到斷腸處與之同哭，可真是思接千載、魅力無窮，書香幽幽，任群遨游！ >>>更多美文：散文隨筆
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